随之经济发展，人民生活水平的提高，餐饮业也在迅猛发展，一次性餐具被更多的餐饮店所使用。随之而来的餐具清洗公司也越来越多。
餐具清洗公司是近几年新兴的一个行业，主要是专门针对酒店、饭店餐厅提供消毒餐具的公司，也是一个用水量较大的行业。餐具清洗污水中主要含有大量的油脂、食物残渣以及清洁剂，属于高浓度有机废水，单一工艺很难达到排放要求，因此根据其实际水质特点，以及结合当地环保要求情况，统泉环保研发出成套的餐具清洗污水处理设备。湖北餐具清洗污水处理设备是由隔油池+混凝气浮预处理系统+生化处理系统+消毒系统四大部分组成。
    餐具清洗污水处理系统工艺流程描述
    1、餐具清洗污水首先自流进入到隔油池，隔油池内设置提篮格栅，拦截污水中的食物残渣。
    2、隔油池同时去除掉大部分易分离的油脂，然后自流进入调节池。
    3、调节池的主要作用是调节水量均衡水质。调节池内的污水通过污水泵提升高效溶气气浮机中。
    4、污水进入高效气浮机之前在管道混合器内与絮凝剂充分混合反应。絮凝剂的作用是快速有效的将水中的悬浮颗粒物及胶体絮凝，产生絮团，乳化油进行破乳，形成浮油。在溶气气浮机溶气系统产生的微小气泡的带动下上浮到的液面，然后被刮渣系统刮除，后污水自流进入生化系统。
    5、生化污水处理设备由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），污水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的有机物分解成小分子有机物、去除部分COD及可溶性的有机酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以污水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除污水中有机物的效果。经过处理的污水最后经过消毒装置进行消毒，然后排放即可。
    餐具清洗污水处理设备产品特点：
     1、整个处理系统自动化程度高操作方便，易于管理，稳定可靠，系统稳定。
     2、设备灵活多变，可适应不同的水质，且可根据客户的实际需求现场安排，缩小占地面积。
     3、设备自动化程度高，无需专人值守。
     4、运行费用低廉，药剂使用消耗量少。
     5、出水效果好，可达到环保要球排放。